Diary cows in Ecomercaderet: a mediterranian and regenerative poject in Catalonia.

Header image
Video ansehen
Fertiggestellt am 01 / 05 / 2022
Gefördert!
Empfangen
€ 15.962
Minimum
€ 9.750
Optimum
€ 29.665
183 Kofinanzierer
Kanal
  • Unterstützend € 15

    Thaks for those 15 tiles!

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 12 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 20

    Come to the group-visit the project the 21st of may!

    Dissabte 21 de maig a les 10 del matí us obrirem les portes a can Mercaderet i us ensenyarem el projecte, els camps on pasturen les vaques, us presentarem les vaques i vedelles, i farem una degustació de productes propis. Val per una persona.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 07 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 25

    Like dancing in nature? Sunset Ecstatic Dance in summer!

    Vine a ballar al moment de la posta de sol i fins que surtin les estrelles. Sent i mou-te lliure, sense judicis, al ritme de la bona música.

    Divendres 15 de juliol.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 04 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 25

    Pack ESNEKIAK

    Para las personas de Vitoria-Gasteiz, que quieran apoyar el proyecto y a cambio disfrutar de nuestro queso fresco (mató) y mantequilla; elaboración artesana y ecológica.

    Aitzurra altxatu eta mundua aldatu!

    > 30 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 35

    Iogurt Party: get a supper yogurt pack!

    Pack de 10 iogurts de 400ml. A recollir tots junts o per separat. Monta una bona iogurtada amb la teva família i amics! ;)

    A recollir a can Mercaderet, amb les cistelles, o amb entrega a la Conca d'Ódena.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 31 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 35

    Meravellous concert the 18th of june: to celebrate summer solstice!

    Atzur duo i el pa de cada dia ens deleitaran amb la seva música el dissabte 18 de juny. Concertasso de celebració de la vida!!!

    Inclourà una beguda.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 02 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 35

    Eggs pack! From ou egg-mobile!

    Quatre dotzenes d'ous de gallina del Prat a recollir a can Mercaderet o amb les cistelles que distribuïm els dijous per la Conca d'Ódena.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 08 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 40

    Come with your familiy to help us milking and moving the cows to their day grass parcel !

    Small group of family or friends can come with us and see the normal dily tasks with the cows! You get a small present to share!

    Saturdays or sundays in the morning.

    > 17 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 40

    Get one of our first Cheeses! It will ve delicious!

    Encara queda temps per a que poguem madurar els primers formatges, per tant aquesta recompensa es pot demorar més d'un any... però no per això serà menys saborosa quan arribi!

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 12 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 55

    Get one of our first delicious cheeses! We'll send it to you in a paket!

    Encara queda temps per a que poguem madurar els primers formatges, per tant aquesta recompensa es pot demorar més d'un any... però no per això serà menys saborosa quan arribi! Es faran enviaments arreu de la península i d'Europa!

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 07 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 100

    HONOUR basket with all kinds of food that we'll produce in the farm!

    Emporta't una cistella especial amb tota la diversitat de productes que es cultiven a can Mercaderet. A més estaràs convidat a la visita i degustació del 21 de maig.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 05 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 140

    Eggs along the season! Adopt one of our hens!

    Tindràs a la teva disposició dues dotzenes mensuals d'ous de gallina de raça del Prat criada a l'aire lliure i amb pinso ecològic a can Mercaderet. A recollir a can Mercaderet mateix o amb les cistelles que es reparteixen els dijous per la Conca d'Ódena.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 15 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 140

    Iogurt along the season!

    Tindràs a la teva disposició 4 iogurts de 400ml mensuals de les nostres vaquetes. A recollir a can Mercaderet mateix o amb les cistelles que es reparteixen els dijous per la Conca d'Ódena.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 80% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 08 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 160

    Come to sleep in our treehouse in the forest, with the river lullaby, birdsongs and our breakfest produced in the farm!

    Vine a can Mercaderet a viure una experiència arboria! Passa un dia i una nit amb un company o companya i amb un excel·lent esmorzar Cm0, amb aliments produits a menys de 100m.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 77% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 01 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 260

    Weekly baskets during 3 months

    L'equivalent a la nostra cistella tancada setmanal durant un trimestre! Pots venir a comprar cada setmana a la paradeta de mercat a peu de finca compres del mateix valor o demanar les cistelles tancades dels dijous que repartim a domicili i als punts de recollida ( dins de la conca d'Òdena). Per gastar en un any!

    Saps que hisenda et retornarà fins al 60% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 02 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 300

    300 THANKS TO YOU!

    300 GRÀCIES per esdevenir patrocinador del projecte! Ets un tros de mecenes!

    Saps que hisenda et retornarà fins al 57% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 03 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 425

    Two baskets per month during one year

    La nostra cistella tancada amb productes propis produïts a Ecomercaderet cada 15 dies! A recollir els dijous i divendres a Can Mercaderet, als punts de recollida ( d'Igualada i Jorba) o amb entrega a domicili dins la Conca d'Ódena.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 50% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 02 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 760

    One basket per week along the year. You are one of our top fans and supporters, thanks to you all this is really possible!

    Cistella tancada d'aliments d'Ecomercaderet cada setmana de l'any, a recollir els dijous i divendres a can Mercaderet, a punts de recoliida d'Igualada i Jorba, o amb entrega a domicili a la Conca d'Ódena.

    Saps que hisenda et retornarà fins al 43% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 02 Kofinanzierer
  • Unterstützend € 1.000

    1000 THANKS TO YOU!

    1000 GRÀCIES per esdevenir el major patrocinador del projecte! Ets un tros inmens de mecenes! Et farem una tassa artesana pintada a ma per que esmorzis cada dia amb el nostre amor!

    Saps que hisenda et retornarà fins al 41% d'aquesta aportació si la declares? Comprova-ho aqui

    > 01 Kofinanzierer

Über dieses Projekt

Improve the landscape and get high quality milk and diary.

Bedarf Infrastruktur Minimum Optimum
Sala de munyir
Construir la sala de munyir: un gran cobert que construirem amb pilars i bigues de fusta de pi blanc del nostre propi bosc.
€ 6.000
Habitació del tanc de llet
Per sort ja hem estat treballant i invertint en la sala del tanc de llet i ja gairebé la tenim finalitzada, tan sols ens falten els llums i instal·lar els desaigües.
€ 400
Femer
Construir un femer per poder deixar las vaques dormint al corral de nit i compostar-hi el fem que s'hi acumuli.
€ 1.200
Pallissa
Túnel agrícola on emmagatzemar el farratge pels mesos en que no hi ha pastura. Altrament el cobrim amb plàstics i el risc de que es faci malbé durant una tempesta és elevat.
€ 5.500
Bedarf Aufgabe Minimum Optimum
Llicències d'activitat.
Pagar enginyeria per projecte de licitació, registre sanitari i registre d'indústries.
€ 1.750
Llicència d'obra
Projecte i licitació de les obres.
€ 1.600
Cambra de maduració de formatges
Obres per adequar el celler soterrani, posant una porta, arrebossant les parets amb morter de cal, fent un paviment nou, respiradors i estanteries de fusta bona. Si no la tenim no podrem fer formatges curats o hauran de curar-los en altres obradors amb la nostra llet.
€ 2.000
Obrador
Obres per habilitar un petit obrador on pasteuritzar i com a mínim fer-hi iogurts, matons i gelats. Altrament haurem de llogar altres obradors. És necessari aixecar un envà, enrajolar parets i terra, instal·lacions, pica inox, pasteuritzadora, taula de quatllar, forn fermentador per fer-hi iogurts, mantecadora per fer gelats, etcètera.
€ 8.500
Despeses de servei de Goteo
No és realment un cost adicional però la quantia depen de les aportacions totals.
€ 1.715
Tancar tots els camps en parcel·les per a fer una gestió de la pastura racional.
Eventualment amb rees i filferro o cinta de pastor elèctric haurem de parcel·lar 7 ha de pastura en parcel·les de 1000m2, i el bosc en parcel·les més grans, i portar aigua a prop de totes les parcel·les per que les vaques puguin estar tot el dia al camp amb un abeurador.
€ 1.000
Gesamt € 9.750 € 29.665
Erforderlich
zusätzlich

Allgemeine Informationen

In Ecomercaderet we've been doing bio-intensive gardening for 5 years and we want to keep the agroecological transformation adoptting a small herd of wonderfull cows.

We need to recover natural fertilty on soil planting high diversity of grasses to cover it and protect if from erosion.

We plan a rotational and racional management of the cattle to improve the quality of the 7ha of grassland and 6ha of forest that we rented and seeded las autumn.

Help us to demostrate that a model of many small scale mixt farms is possible!

Hauptmerkmale

Ja tenim dues vaquetes de raça jersei molt afectuoses i una vedella, però per poder produir i vendre llet fa falta una sala de munyir ( un espai cobert i pavimentat exclusiu per la munyida) i una habitació del tanc de llet ( un espai higiènic amb el tanc de llet i una pica, aïllat de qualsevol altra activitat).

A més la gestió de les vaques lleteres obliga a disposar d'un femer que farem servir per compostar el fem de les vaques abans d'aplicar-lo a l'horta.

A aquestes inversions en infraestructures es sumen les despeses en la feina dels aparelladors i enginyers i les taxes municipals, i s'arriba a la xifra mínima de 9.750 euros.

Altres despeses que ens convindria assumir són:

  • Una pallissa per guardar el farratge en condicions ( ara el cobrim amb plàstics i lones però és menys segur).
  • Invertir en portar aigua i tancar petites parcel·les de pastures per que la rotació del ramat sigui eficient.
  • Una cova de maduració de formatges (aprofitant el celler soterrani) on podem madurar formatges elaborats en altres obradors en cas que no tinguem obrador propi.
  • Un obrador per produir els productes que elaborarem habitualment: sobretot iogurts, matons, formatges frescos i gelat.

Per tot plegat, considerant també el 5,8% de la plataforma de Goteo i taxes bancàries, necessitem 29.665 euros.

Per això estem aquí fent equip amb vosaltres per aconseguir-ho.

whatsapp-image-2022-02-02-at-07.53.-30.jpeg img-20190509-110710.jpg whatsapp-image-2022-02-02-at-07.53.30-1-.jpeg whatsapp-image-2022-02-02-at-07.53.29-3-.jpeg whatsapp-image-2022-02-02-at-07.53.29.jpeg whatsapp-image-2022-02-02-at-07.54.02-1-.jpeg whatsapp-image-2021-07-18-at-10.49.36.jpeg whatsapp-image-2022-02-07-at-14.16.16.jpeg

Warum das wichtig ist

Fa dècades que desapareixen les petites granges, i amb elles els agricultors i agricultores. La agricultura convencional està altament mecanitzada i és 100% depenent del petroli. Indirectament ens alimentem de petroli amanit amb pesticides i fertilitzants de síntesi. La ramaderia industrial ha convertit moltes granges en fàbriques de carn, on els animals viuen completament aïllats dels ecosistemes i de la natura. Malauradament no així les seves dejeccions.

Estem aquí per reivindicar les petites granges mixtes, sinèrgiques, fer que retornin i fer-les visibles. Aplicant els nous coneixements i tecnologies, i eines democràtiques, al model d'agricultura sostenible que practicaven els nostres besavis.

Ajuda'ns a proposar un nou model agroalimentari que formi part de la economia social i solidària, basat en petites granges cooperatives i que encoratgi noves generacions de joves agricultors!

Aquest projecte va dirigit als nostres clients actuals i futurs i a totes les persones sensibles a la agroecologia.

whatsapp-image-2022-02-07-at-14.05.20-1-.jpeg whatsapp-image-2022-02-02-at-06.35.54.jpeg whatsapp-image-2022-02-07-at-14.16.52.jpeg

Team und Erfahrung

La Sandra i l'Adrià comptem amb la experiència recent criant durant 6 mesos dues vaques i assistint al primer part. A més portem més d'un any visitant i aprenent de projectes afins com la petita granja de Claret, les vaques d' en Mel, les Planeses, Behieko gaztak, la Montserrat de Capellades, la Eva de la Rea,...

Comptem també amb moltes lectures i molts anys d'experiència en agricultura ecològica.

whatsapp-image-2022-02-02-at-07.53.-29.jpeg whatsapp-image-2022-02-02-at-06.35.-52.jpeg

Gesellschaftliches Engagement

Sustainable Development Goals

  • Responsible Production and Consumption

    Responsible Production and Consumption

  • Climate Action

    Climate change is a global challenge that affects everyone, everywhere.

  • Life On Land

    Sustainably manage forests, combat desertification, halt and reverse land degradation, halt biodiversity loss